| Vorspeisen |
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| Mit Lavendelhonig glacierter Ziegenkäse an Zwiebelmarmelade und kleinem Salatbouquet |
7,50 € |
| Carpaccio vom Rinderfilet mit Parmesanspänen, gerösteten Pinienkernen und Rucola |
9,90 € |
| Suppen |
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| Waldpilzessenz mit kleinen Semmelknödeln |
5,50 € |
| Paprikaschaumsuppe mit gebratener Riesengarnele und Basilikumsahne |
6,00 € |
| Fischgerichte |
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| Gebratenes Zanderfilet mit Shrimps, Speck und Champignons Blattspinat und Butterkartoffeln |
16,50 € |
| - kleine Portion |
13,50 € |
| Fleischgerichte |
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| Medaillons vom Schwein an Portweinglace, mit saisonalem Gemüse und Lyoner Kartoffeln |
15,50 € |
| - kleine Portion |
12,50 € |
| Gebratenes Kalbsrückensteak mit roter Zwiebelkruste an Madeirasauce, Spitzkohl und Schupfnudeln |
17,50 € |
| - kleine Portion |
14,50 € |
| Maispoulardenbrust gefüllt mit Salbei und Schinken an Ratatouille und Bandnudeln |
15,50 € |
| - kleine Portion |
12,50 € |
| Desserts |
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| Schokoladenparfait mit Ingwer auf Orangensalat mit Pistazienkrokant |
5,50 € |
| Sorbetvariation mit frischen Früchten |
5,50 € |
| Kleine Gerichte ab 15.00 Uhr |
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| Gebackener Camembert mit Preiselbeersauce, dazu Toast und Butter |
6,50 € |
| Ragout Fin im Königinpastetchen an Salatdekor |
6,00 € |
| „Strammer Max“ Schinkenbrot mit Spiegelei und Cornichons |
5,50 € |
| 2 Spiegeleier mit Brot oder Bratkartoffeln |
4,50 € |
| „Toast Hawaii“ Toast mit Kochschinken und Ananas, mit Käse überbacken, dazu Salatdekor |
6,50 € |
